8 (800) 555-77-68
|   

Устричный нож №1

Устричный нож №1

в корзину
  • Доставка: В день оформления заказа.
  • Описание: Сталь + пластмаса. Длина 200 мм.
  • Вес: 73 г.
  • Производитель: Paderno, Италия.
  • Примечание: Очень практичный. С ограничителем.

Нож для открывания устриц оснащается коротким обоюдоострым, симметричным клинком, толстым в его центральной части, очень прочным, с незначительным сведением к острию. Рукоять, как правило, прямая, с гардой для защиты руки от острых краев раковин моллюсков. Чтобы открыть раковину устрицы, острие ножа вставляют в отверстие у сочленения створок и, придерживая раковину, делают ножом несколько вращательных движений, чтобы немного раскрыть створки. Далее лезвием ножа проводят вверх, вдоль створок, перерезая мышцу, удерживающую створки в закрытом положении. После этого, обратным движением (к себе) проводим лезвием под устрицей, перерезая мышцу, которой моллюск прикреплен к раковине. Как видите, процедура проста, но требует некоторых навыков и осторожности.

Для данного товара еще нет отзывов, ваш может стать первым

написать отзыв

Добавьте в корзину

-29% Приморские устрицы, шт
Приморские устрицы, шт

Живые. Средний вес устрицы: 100г - 150г. Приморье, о. Русский.

  • 279 199 
Большие скальные устрицы, шт

Живые. Средний вес устрицы: ~500г. Приморье, о. Русский.

  • 449 
Новинка! -30% Дикие Хасанские устрицы крупные, шт
Дикие Хасанские устрицы крупные, шт

Живые. Средний вес устрицы: ~250 г. Сахалин.

  • 349 245 

Рекомендуем попробовать

Новинка! Нож
Нож "Samura Kaiju" овощной, 78мм

Для чистки овощей и фруктов. Черненая сталь AUS 8

  • 3 105 
Нож "Samura Bamboo" универсальный, 150мм

Для чистки и нарезки продуктов. Из коррозионной-стойкой стали.

  • 1 960 
Нож Сантоку "Samura Kaiju", 180мм

Для тонкой и красивой нарезки. Черненая сталь AUS 8

  • 5 150 
Нож для стейка "Samura Bamboo", 110мм

Для стейков. Коррозионно-стойкая сталь.

  • 1 410 
Нож для хлеба "Samura Bamboo", 200мм

Не крошит хлеб. Из коррозионной-стойкой стали.

  • 1 960 
Нож для нарезки "Samura Bamboo", 200мм

Нарезка мясного и рыбного филе. Из коррозионной-стойкой стали.

  • 2 070 
Нож Шеф "Samura Bamboo", 200мм

Для нарезки крупных продуктов. Из коррозионной-стойкой стали.

  • 2 300 
Нож "Samura Bamboo" универсальный, 125мм

Для резки небольших овощей. Коррозионно-стойкая сталь.

  • 1 750 
Нож Сантоку "Samura Bamboo", 137мм

Для нарезки любых продуктов. Коррозионно-стойкая сталь.

  • 1 850 
Вилка для устриц

Из нержавеющей стали от Eternum. Бельгия.

  • 240 

Скидки

Новинка! -26% Икра чёрная осетровая, 30г
Икра чёрная осетровая, 30г

Забойная. Непастеризованная. Обладает традиционным вкусом.

  • 1 350 999 
-20% Икра чёрная осетровая
Икра чёрная осетровая "Астрахань Премиум", 50г

Забойная икра русского осетра возрастом от 15 лет.

  • 3 750 2 999 
-20% Икра чёрная осетровая
Икра чёрная осетровая "Астрахань Премиум", 100г

Забойная икра русского осетра возрастом от 15 лет.

  • 7 500 5 999 
-20% Икра чёрная осетровая
Икра чёрная осетровая "Астрахань Премиум", 250г

Забойная икра русского осетра возрастом от 15 лет.

  • 18 750 14 999 
-10% Подарочный набор с икрой
Подарочный набор с икрой "Золото Каспия", 100г

Две баночки осетровой в одном наборе. ПРЕМИУМ.

  • 8 700 7 790 
-20% Подарочный набор с икрой
Подарочный набор с икрой "Астрахань Премиум", 250г

Эксклюзивная упаковка + икра осетра возрастом от 15 лет.

  • 19 900 15 920 
Хит продаж! -32% Северная мидия, 1кг
Северная мидия, 1кг

Живая. Беломорская. Ценнейший диетический продукт.

  • 790 540 /кг
-29% Приморские устрицы, шт
Приморские устрицы, шт

Живые. Средний вес устрицы: 100г - 150г. Приморье, о. Русский.

  • 279 199 
Новинка! -30% Приморские устрицы крупные, шт
Приморские устрицы крупные, шт

Живые. Средний вес устрицы: ~250 г. Приморье, о. Русский.

  • 349 245 
Новинка! -30% Дикие Хасанские устрицы крупные, шт
Дикие Хасанские устрицы крупные, шт

Живые. Средний вес устрицы: ~250 г. Сахалин.

  • 349 245 
Новинка! -30% Сфорнатини с семенами льна, кунжута и мака La Mole, 120г
Сфорнатини с семенами льна, кунжута и мака La Mole, 120г

Отлично подойдут к вашим любимым блюдам. Италия.

  • 155 109 
Новинка! -30% Серенелле с миндалем и лесным орехом, 200г
Серенелле с миндалем и лесным орехом, 200г

Без красителей, консервантов и ГМО. Италия.

  • 395 277 
Новинка! -30% Мягкая нуга
  • 878 615 
Новинка! -30% Моззафиато с белым шоколадом и фисташками, 200г
Моззафиато с белым шоколадом и фисташками, 200г

Настоящее калабрийское печенье. Италия

  • 395 277 
Новинка! -30% Мини хлебцы кукурузные с семенами киноа Fiorentini, 50г
Мини хлебцы кукурузные с семенами киноа Fiorentini, 50г

Высокое содержание клетчатки и микроэлементов.

  • 155 109 
Новинка! -30% Киачианочи с виноградом соком и грецким орехом, 200г
Киачианочи с виноградом соком и грецким орехом, 200г

Ручная работа. Натуральные злаки.

  • 395 277 
Новинка! -30% Кантуччи с фисташками и грецким орехом Amari, 200г
Кантуччи с фисташками и грецким орехом Amari, 200г

Идеально сочетается с вином. Италия.

  • 599 419 
Новинка! -30% Кантуччи с миндалем и клюквой Amari, 100г
Кантуччи с миндалем и клюквой Amari, 100г

Знаменитое хрустящее итальянское печенье.

  • 323 227 
Новинка! -30% Кантуччи с миндалем Amari, 200г
Кантуччи с миндалем Amari, 200г

Классические. Ручной работы. Италия.

  • 611 428 
Новинка! -30% Ассорти пралине из белого шоколада White Passion, 200г
  • 870 609