8 (800) 555-77-68
|   

Устричный нож №1

Устричный нож №1

  • 1 420 
в корзину
  • Доставка: В день оформления заказа.
  • Описание: Сталь + пластмаса. Длина 200 мм.
  • Вес: 73 г.
  • Производитель: Paderno, Италия.
  • Примечание: Очень практичный. С ограничителем.

Нож для открывания устриц оснащается коротким обоюдоострым, симметричным клинком, толстым в его центральной части, очень прочным, с незначительным сведением к острию. Рукоять, как правило, прямая, с гардой для защиты руки от острых краев раковин моллюсков. Чтобы открыть раковину устрицы, острие ножа вставляют в отверстие у сочленения створок и, придерживая раковину, делают ножом несколько вращательных движений, чтобы немного раскрыть створки. Далее лезвием ножа проводят вверх, вдоль створок, перерезая мышцу, удерживающую створки в закрытом положении. После этого, обратным движением (к себе) проводим лезвием под устрицей, перерезая мышцу, которой моллюск прикреплен к раковине. Как видите, процедура проста, но требует некоторых навыков и осторожности.

Для данного товара еще нет отзывов, ваш может стать первым

написать отзыв

Добавьте в корзину

Хит продаж! Дикие Курильские устрицы, шт
Дикие Курильские устрицы, шт

Скальные устрицы. Средний вес устрицы: 100 - 150.

  • 179 
Дикие Хасанские устрицы, шт

Живые. Средний вес устрицы: 100г - 150г. Сахалин.

  • 299 
Приморские устрицы, шт

Живые. Средний вес устрицы: 100г - 150г. Приморье, о. Русский.

  • 249 

Рекомендуем попробовать

Вилка для устриц

Из нержавеющей стали от Eternum. Бельгия.

  • 240 
Новинка! -30% Нож Накири
Нож Накири "Samura Kaiju", 167мм

Для шинковки овощей и зелени. Черненая сталь AUS 8

  • 5 376 3 764 
Новинка! -30% Нож
Нож "Samura Kaiju" овощной, 78мм

Для чистки овощей и фруктов. Черненая сталь AUS 8

  • 3 478 2 435 
Новинка! -30% Нож Шеф
Нож Шеф "Samura Kaiju", 210мм

Режет мясо, рыбу, овощи. Черненая сталь AUS 8

  • 5 544 3 881 
Новинка! -30% Нож для нарезки
Нож для нарезки "Samura 67", 195мм

Для нарезки мясного и рыбного филе. Дамасская сталь.

  • 5 270 3 689 
Новинка! -30% Нож
Нож "Samura 67" универсальный, 150мм

Служит для нарезки мяса, овощей. Дамасская сталь.

  • 4 312 3 019 
-30% Нож Сантоку
Нож Сантоку "Samura Kaiju", 180мм

Для тонкой и красивой нарезки. Черненая сталь AUS 8

  • 5 768 4 038 
-30% Набор из 3 ножей
Набор из 3 ножей "Samura Kaiju"

"Поварская тройка" Черненая сталь AUS 8

  • 11 828 8 280 
-30% Нож
Нож "Samura Bamboo" универсальный, 125мм

Для резки небольших овощей. Коррозионно-стойкая сталь.

  • 1 960 1 372 
-30% Нож Сантоку
Нож Сантоку "Samura Bamboo", 137мм

Для нарезки любых продуктов. Коррозионно-стойкая сталь.

  • 2 072 1 451 
-30% Нож для стейка
Нож для стейка "Samura Bamboo", 110мм

Для стейков. Коррозионно-стойкая сталь.

  • 1 580 1 106 
-30% Нож
Нож "Samura Bamboo" универсальный, 150мм

Для чистки и нарезки продуктов. Из коррозионной-стойкой стали.

  • 2 196 1 538 

Скидки

-20% Икра чёрная осетровая
Икра чёрная осетровая "Золото Каспия", 50г

Забойная. Непастеризованная. По астраханскому рецепту.

  • 3 000 2 399 
-20% Икра чёрная осетровая
Икра чёрная осетровая "Золото Каспия", 100г

Забойная. Непастеризованная. По астраханскому рецепту.

  • 6 000 4 799 
-20% Икра чёрная осетровая
Икра чёрная осетровая "Золото Каспия", 250г

Забойная. Непастеризованная. По астраханскому рецепту.

  • 15 000 11 999 
Новинка! -20% Икра чёрная осетровая
Икра чёрная осетровая "Золото Каспия", 500г

Забойная. Непастеризованная малосолёная.

  • 30 000 23 999 
-10% Икра чёрная осетровая
Икра чёрная осетровая "Астрахань Премиум", 50г

Забойная икра русского осетра возрастом от 15 лет.

  • 3 750 3 375 
-10% Икра чёрная осетровая
Икра чёрная осетровая "Астрахань Премиум", 100г

Забойная икра русского осетра возрастом от 15 лет.

  • 7 500 6 750 
-10% Икра чёрная осетровая
Икра чёрная осетровая "Астрахань Премиум", 250г

Забойная икра русского осетра возрастом от 15 лет.

  • 18 750 16 875 
Новинка! -10% Икра чёрная осетровая
Икра чёрная осетровая "Астрахань Премиум", 500г

Забойная икра русского осетра возрастом от 15 лет.

  • 39 980 35 980 
-20% Подарочный набор с икрой
Подарочный набор с икрой "Золото Каспия", 100г

Две баночки осетровой в одном наборе. ПРЕМИУМ.

  • 9 000 7 200 
-10% Подарочный набор с икрой
Подарочный набор с икрой "Астрахань Премиум", 250г

Эксклюзивная упаковка + икра осетра возрастом от 15 лет.

  • 19 900 17 910 
-30% Икра сельди в маринаде, 160г
Икра сельди в маринаде, 160г

Ястычная. Слабой соли.

  • 178 125 
-30% Икра сельди в масле, 160г
Икра сельди в масле, 160г

Ястычная. Слабой соли.

  • 175 123 
-30% Мандарины сладкие~1кг
Мандарины сладкие~1кг

Сладкие и ароматные мандарины. Легко чистятся.

  • 185 129 /кг
Новинка! -30% Чурчхела с грецким орехом и черноливом, 350г
Чурчхела с грецким орехом и черноливом, 350г

Содержат витамины и ценные аминокислоты.

  • 285 199 
Новинка! -30% Чурчхела с грецким орехом и курагой, 350г
Чурчхела с грецким орехом и курагой, 350г

С прекрасным фруктовым вкусом.

  • 285 199 
Новинка! -30% Чурчхела с фундуком в виноградном соке, 350г
Чурчхела с фундуком в виноградном соке, 350г

Традиционное грузинское лакомство.

  • 285 199 
Новинка! -29% Лосось филе охлажденное~2кг
Лосось филе охлажденное~2кг

На коже. Премиум качества.

  • 1 699 1 199 /кг
Хит продаж! -28% Лосось Атлантический охлаждённый~4.5кг
Лосось Атлантический охлаждённый~4.5кг

Потрошеный. Цена указана за 1 кг. Вес рыбы: 4-5 кг. Фарерские о-ва

  • 1 390 999 /кг