8 (800) 555-77-68
|   

Устричный нож №1

Устричный нож №1

в корзину
  • Доставка: В день оформления заказа.
  • Описание: Сталь + пластмаса. Длина 200 мм.
  • Вес: 73 г.
  • Производитель: Paderno, Италия.
  • Примечание: Очень практичный. С ограничителем.

Нож для открывания устриц оснащается коротким обоюдоострым, симметричным клинком, толстым в его центральной части, очень прочным, с незначительным сведением к острию. Рукоять, как правило, прямая, с гардой для защиты руки от острых краев раковин моллюсков. Чтобы открыть раковину устрицы, острие ножа вставляют в отверстие у сочленения створок и, придерживая раковину, делают ножом несколько вращательных движений, чтобы немного раскрыть створки. Далее лезвием ножа проводят вверх, вдоль створок, перерезая мышцу, удерживающую створки в закрытом положении. После этого, обратным движением (к себе) проводим лезвием под устрицей, перерезая мышцу, которой моллюск прикреплен к раковине. Как видите, процедура проста, но требует некоторых навыков и осторожности.

Для данного товара еще нет отзывов, ваш может стать первым

написать отзыв

Добавьте в корзину

Дикие Хасанские устрицы, шт

Живые. Средний вес устрицы: 100 - 150 г. Сахалин.

  • 249 
Приморские устрицы, шт

Живые. Средний вес устрицы: 70 - 100 г. Приморье, о. Русский.

  • 199 
Большие скальные устрицы, шт

Живые. Средний вес устрицы: ~500г. Приморье, о. Русский.

  • 399 
Новинка! Дикие Хасанские устрицы крупные, шт
Дикие Хасанские устрицы крупные, шт

Живые. Средний вес устрицы: ~250 г. Сахалин.

  • 299 

Рекомендуем попробовать

Новинка! Нож Сантоку
Нож Сантоку "Samura 67", 175мм

Нарезка любых продуктов. Дамасская сталь.

  • 6 160 
Новинка! Нож для нарезки
Нож для нарезки "Samura 67", 195мм

Для нарезки мясного и рыбного филе. Дамасская сталь.

  • 4 705 
Нож "Samura Bamboo" универсальный, 150мм

Для чистки и нарезки продуктов. Из коррозионной-стойкой стали.

  • 1 960 
Набор Фруктовый нож и овощечистка "Samura Eco"

Лезвия не тупятся годами, не вступают в реакцию с продуктами.

  • 1 140 
Новинка! Нож
Нож "Samura Harakiri" овощной, 99мм

Для чистки овощей и фруктов. Из коррозионной-стойкой стали.

  • 815 
Нож для стейка "Samura Bamboo", 110мм

Для стейков. Коррозионно-стойкая сталь.

  • 1 410 
Нож для хлеба "Samura Bamboo", 200мм

Не крошит хлеб. Из коррозионной-стойкой стали.

  • 1 960 
Нож для нарезки "Samura Bamboo", 200мм

Нарезка мясного и рыбного филе. Из коррозионной-стойкой стали.

  • 2 070 
Нож Шеф "Samura Bamboo", 200мм

Для нарезки крупных продуктов. Из коррозионной-стойкой стали.

  • 2 300 
Нож "Samura Bamboo" универсальный, 125мм

Для резки небольших овощей. Коррозионно-стойкая сталь.

  • 1 750 
Нож Сантоку "Samura Bamboo", 137мм

Для нарезки любых продуктов. Коррозионно-стойкая сталь.

  • 1 850 

Скидки

-36% Стейк Чак Ролл охлаждённый~500г
Стейк Чак Ролл охлаждённый~500г

2 стейка. Из лопаточной части мраморной говядины Black Angus.

  • 823 525 
-33% Стейк Пиканья охлажденный~400г
Стейк Пиканья охлажденный~400г

2 стейка. Из костреца мраморной говядины породы Black Angus.

  • 520 349 
-31% Стейк Рибай охлажденный, 640г
Стейк Рибай охлажденный, 640г

2 стейка. 200 дней кукурузного откорма.

  • 2 730 1 886 
-30% Рамп стейк охлаждённый, 480г
Рамп стейк охлаждённый, 480г

2 шт/уп. Самая нежная часть тазобедренного отруба.

  • 679 473 
-32% Стейк Топ Блейд охлажденный~600г
Стейк Топ Блейд охлажденный~600г

2-3 шт/уп. Нарезается из самой нежной части лопатки.

  • 1 139 777 
-27% Шницель из говядины охлажденный, 430г
Шницель из говядины охлажденный, 430г

Удивительно ароматный и сочный.

  • 475 348 
-30% Стейк Денвер охлажденный~300г
Стейк Денвер охлажденный~300г

Сочный стейк из центральной части шеи.

  • 536 373 
Арбуз Мини, шт

Сладкий арбуз со съедобными семечками. Средний вес плода - 1кг.

  • 299 
Новинка! -20% Апельсины~1кг
Апельсины~1кг

Свежие и ароматные фрукты. Египет.

  • 89 71 /кг
Новинка! Яблоки Айдарет~1кг
Яблоки Айдарет~1кг

6 шт/уп. Популярный сорт с кисло-сладким вкусом.

  • 68 /кг
Новинка! Яблоки Грени Смит~1кг
Яблоки Грени Смит~1кг

5 шт/уп. Сочные и крупные.

  • 143 /кг
Новинка! -23% Кокос, шт
Кокос, шт

Средний вес плода: 400г. Полезный тропический плод. Гана.

  • 129 99 
Хурма отборная~800г

4 шт/уп. Спелый плод. Не обладает вяжущими свойствами. Азербайджан.

  • 116 
Новинка! Мандарины мини~1кг
Мандарины мини~1кг

Спелые и сочные, легко чистятся.

  • 173 /кг
Мандарины сладкие~1кг

Сладкие и ароматные мандарины. Легко чистятся.

  • 119 /кг
-20% Помело, 700г
Помело, 700г

Средний вес 1 шт: 600-800 г. Превосходный диетический фрукт. Вьетнам.

  • 131 105 
-25% Айва~700г
Айва~700г

2 шт/уп. Ароматная. Богата яблочной и лимонной кислотами. Турция.

  • 209 157 
-20% Тамаринд, 500г
Тамаринд, 500г

Экзотическая приправа. Таиланд.

  • 1 070 857 
-20% Авокадо Ready To Eat, 350г
Авокадо Ready To Eat, 350г

2 шт/уп. Невероятно питательно. Имеет маслянистую текстуру.

  • 349 278