8 (812) 425-61-31
|   

Икра кефали копчёная Bottarga~230г

Икра кефали копчёная Bottarga~230г
Икра кефали копчёная Bottarga~230г
Икра кефали копчёная Bottarga~230г
Икра кефали копчёная Bottarga~230г

в корзину
  • Доставка: В день оформления заказа.
  • Описание: Покрыта натуральным пчелиным воском.
  • Вес: 200 - 260 г.
  • Вылов: Средиземное море
  • Производитель: Trikalinos, Греция
  • Упаковка: Картонная коробочка.
  • Состав продукта: Икра серой кефали, соль, уксус.
  • Условия хранения: 12 месяцев с даты изготовления при температуре +4 С
  • Способ приготовления: Продукт готов к употреблению.
  • Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки - 36,3 г, жиры - 19,4 г, углеводы 2,7 г. Витамин С.
  • Примечание: Весовой товар, точная стоимость будет известна в момент получения заказа.

'Боттарго' по-итальянски, 'путарг' по-французски, 'ботарга' по-испански, 'ботарег' по-арабски, 'карасуми' по-японски или 'авготорахо' по-гречески - это деликатес из вяленой пресованной икры кефали или тунца. Боттарга считалась деликатесом еще в эпоху фараонов и была почитаемым блюдом в Древней Греции. Широко известная также во времена Византийской империи, сегодня боттарга занимает почетное место среди продуктов гурмэ. С 1856 семья Трикалинос производит и продает боттаргу из икры серой кефали, известную в Греции как авготорахо. Сегодня авготорахо премиум качества от Трикалинос считается самой высококачественной в мире греческой боттаргой. ДОСТОИНСТВА: -сбалансированный, тонкий вкус, приятное, долгое послевкусие -натуральная пищевая ценность -не содержит консервантов - для изготовления боттарги используется только икра серой кефали, признанную самой высококачественной для этого деликатеса. - выверенные технологии позволяют правильно сбалансировать процессы соления и сушки, чтобы получить достаточное количество влаги и низкое содержание соли в конечном продукте. - боттарга покрыта натуральным пчелиным воском, который сохраняет изысканный вкус продукта на протяжении всего срока хранения, несмотря на низкое содержание соли. НАЧАЛО: 1.Отрежьте толстый ломтик боттарги 2.Снимите восковое покрытие 3.Нарежьте тонкими ломтиками. Совет: Защитное восковое покрытие будет легче снять, если боттаргу оставить при комнатной температуре минимум на 1 час перед тем, как нарезать. 4. Насладитесь вкусом.. Боттарга хороша и как самостоятельное блюдо, и на слегка обжаренном тосте. Прекрасно сочетается с крепкими алкогольными напитками.

Для данного товара еще нет отзывов, ваш может стать первым

написать отзыв

Рекомендуем попробовать

Икра кефали тёртая, 100г

Копчёная. Trikalinos Bottarga. Без ГМО. Греция.

  • 1 250 
Икра кефали тёртая Bottarga, 40г

Trikalinos Bottarga. Без ГМО. Греция

  • 1 635 

Скидки

Новинка! -20% Пельмени
Пельмени "Садахар" с говядиной и свининой, 450г

Без заменителей и консервантов. Ручной работы.

  • 420 336 
Новинка! -20% Блины
Блины "Садахар" с говядиной и свининой, 400г

4 шт/уп. Без сои и искусственных добавок. Ручной работы.

  • 405 324 
Новинка! -20% Блины
Блины "Садахар" с творогом, 400г

4 шт/уп. Сочная начинка в тонком тексте. Ручная работа.

  • 334 267 
Новинка! -20% Вареники
Вареники "Садахар" с вишней, 400г

Заботливо слепленные вручную.

  • 374 299 
Новинка! -20% Хинкали
Хинкали "Садахар" с бараниной, 320г

4 шт/уп. Высокое качество ресторанного уровня.

  • 336 269 
Новинка! -20% Хинкали
Хинкали "Садахар" с говядиной и свининой, 320г

Из натуральных ингредиентов.

  • 299 239 
Новинка! -20% Жюльен
Жюльен "Садахар" с курицей и грибами, 280г

4 шт/уп. В узелках из блинного теста. Ручной работы.

  • 499 399 
Новинка! -20% Вареники
Вареники "Садахар" с творогом, 400г

Из натуральных ингредиентов. Слепленные вручную.

  • 419 334 
Новинка! -20% Пельмени
Пельмени "Садахар" с бараниной, 450г

Из натуральных ингредиентов. Ручной работы.

  • 493 394 
Новинка! -20% Вареники
Вареники "Садахар" с картофелем и грибами, 400г

Из натуральных ингредиентов. Ручной работы.

  • 334 267 
Новинка! -20% Пельмени
Пельмени "Садахар" с курицей, 450г

Изготавливаются вручную. Без консервантов.

  • 374 299 
Новинка! -20% Котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски "Садахар", 400г

2 шт/уп. Ресторанное качество и ручная работа.

  • 439 351 
-20% Лобстер (омар) Атлантич. ЖИВОЙ~900г
Лобстер (омар) Атлантич. ЖИВОЙ~900г

Вес лобстера: 0.8 - 1 кг. Тунис.

  • 8 910 7 128 
-24% Колбаса сыровяленая фермерская~350г
Колбаса сыровяленая фермерская~350г

3 шт/уп. Вес упаковки: 300-400г. Без химии, из говядины и свинины.

  • 784 599 
-13% Лангустины Аргентинские красные, 1кг
Лангустины Аргентинские красные, 1кг

Свежемороженые. Дикие. 10-20 шт/кг. Аргентина.

  • 1 150 999 
-20% Император филе замороженное, 250г
Император филе замороженное, 250г

3 шт/уп. Филе без кожи. Шри-Ланка.

  • 535 428 
-20% Снэппер филе замороженное, 250г
Снэппер филе замороженное, 250г

3 шт/уп. Филе без кожи. Шри-Ланка.

  • 477 382 
-23% Групер филе замороженное, 250г
Групер филе замороженное, 250г

3 шт/уп. Филе без кожи. Шри-Ланка.

  • 515 399 
-20% Осьминог мини замороженный, 300г
Осьминог мини замороженный, 300г

2 шт/уп. Отменный вкус. Тунис.

  • 499 399